株式会社カイセイ
恵みの海からの贈り物 こだわりの”壺蛸” (ﾓｰﾘﾀﾆｱ産)
豊かな漁場で捕れた一級品のたこ。モーリタニア沿岸は、サハラ砂漠から吹く貿易風が引 き起こす湧昇流により豊かな漁場が形成されており、特に漁場である浅場は、たこの餌となる貝類や甲殻類が豊富です。船上で活〆されたたこは、鮮度を保ったまま工場に運ばれます。
一尾ずつ壺漁により漁獲します。壺漁は、元気で強いたこが入ると言われており、また浅場で餌の豊富な漁場であることから足太の身の引き締まった“たこ質”の良いたこを漁獲することができます。
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私は「カイセイの安部で～す」 蛸のことならなんでもおまかせください！ 私は、一日24時間、一年365日いつでも営業中です。 何かあればいつでもご連絡ください。お待ちしております。 株式会社カイセイ 営業部リーダー 安部 正臣 |
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「たこ」のことならなんでもおまかせください
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ゆで蛸（チルド・冷凍）、蛸足伸ばし、味付蛸、酢蛸、カットダコ、蛸のからす口、蛸を使った各種商品など、蛸のことなんでもお任せください。
・アフリカダコ ・国産地蛸 ・北海道産やなぎ蛸 ・・・など取り扱っています。
◆蛸の製品===> こちら ◆蛸を原料とする新製品===> こちら
たこ以外では、もだま（銀ブカの湯引き）や ボイルヤリイカ なども取り扱っています。 |
厳選した原料で、心をこめて作ります （写真はアフリカダコ）
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カイセイの蛸は、現地で一匹づつ検査を受けた”厳選された原料”だけを使用しています。
独自の方法で加工したカイセイの蛸は、品質の高さで評価をいただいております。
厳選素材だからできる「一級品」の蛸を提供することが、当社スタッフの誇りです。
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衛生管理と品質管理は万全を期しています
冷却５℃以下で急速に冷やしこみます 身の引き締まった蛸作りに欠かせません
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金属探知機出荷前工程で箱詰めされた製品を 全量金属検出機に通します
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| 品質管理室
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◆安全で、安心できる食品とは、十分な衛生管理と品質管理に基づいて製造されたものです。 品質管理室では、衛生管理の行き届いた、品質のよい製品を毎日作るため適正な検査を継続して実施しております。
・製品検査・・・一般生菌 大腸菌（群) 腸炎ビブリオ サルモネラ 黄色ブドウ球菌 ・定期的な公的機関による製品検査 |
